展好厨艺,传好家风赣州市南康区坪市乡

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近日，南康区坪市乡各村（居）新时代文明实践站陆续开展了“好食材、好厨艺、好家风”评比活动。以坪市泉水稻虾、绿色无公害农产品等食材为原料，以家庭为单位，邀请村里的留守老人们前来观赏品鉴，大家欢聚一堂，比技法、赛创意、话交流。一道道风味各异、做法独特的“小龙虾”纷纷亮相，与其他农家特色菜一起，让人们享受到了“视觉和味觉”的盛宴，也让在场的老人们感受到了大家庭的温暖。

跟着小编

一起去现场瞧瞧！

菜品主要以泉水龙虾和农家美食为主，结合坪市的食材特色，原材料符合国家标准的优质绿色、无公害农产品，加工工艺源于乡村传统制作方法，保证原汁原味的农家特色。

长坳村嗅着香味，小编发现乡党委邹书记来到了长坳村指导，亲手秀了一把操作，为大家奉献了一道美味十足的小龙虾！

白马塘村

小龙虾、小炒鱼是坪市一方水土的特色菜品！

大路坪村而泥鳅又是稻田里的另一番美味。

境口村炒青椒则已成了家家户户餐桌上的必备下饭菜了。

李岭村看来，咱坪市人对于小龙虾还是情有独钟！

罗洞村

大家各展身手，木耳炒肉、清蒸鱼丸等各种拿手好菜都摆上了桌面。

坪市村啤酒鸭、酸菜鱼已是大家都能上手的下饭大菜了。

松林村肉沫蒸蛋为糖醋排骨增添了一丝嫩滑。

小陂村

老人们其乐融融、欢聚一堂，共同品鉴特色美食。

溪上村梅菜扣肉肥而不腻，油爆大肠鲜滑可口！

银岗居委会

一道农家的笋干炒肉将本就热烈的气氛拉上了顶峰。

小安村苦瓜，对于爱吃的人来说是清爽可口，对于不爱的人来说退避三舍。

谭邦村最后，几道特色的农家菜为活动拉上了帷幕。

人间烟火气，最抚凡人心。一场厨艺大赛，评选出了一批优秀的“美食能手”，涌现出了一系列坪市特色美食，在传承好家风的同时，进一步丰富了群众的生活体验。大赛评选出的优秀“美食能手”将晋级乡级决赛。下一步，我乡将继续依托新时代文明实践站所，多形式、多样化开展一系列活动，促进乡村和谐，切实增强人民群众的幸福感和获得感，助推乡村振兴取得新成效！

接下来

坪市乡即将举办

“好食材、好厨艺、好家风”

决赛

敬请期待！

END

文图：邹杰勇

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