客家文化春天一到，南康的妇娘子又要忙着

又到了吃艾米果的季节啦！所谓清明节前后都是吃艾米果的好时节。春雨后，田野里长满了最鲜嫩的艾草，春天的气息，春天的味道，春天的艾香蔓延整个山坡！而在我们南康有一道节气特色小吃——那就是艾米果！

现在，南康不少人家已经开始制作做艾米果吃咯，尤其是南康乡下更是少不了。制作艾米果可不是那么简单的事，在小野看来，是一项工序复杂的纯手工制作美食，纯米浆限量，零添加，纯天然绿色美食。每当到了吃艾米果的季节，小野都能吃上好多，可以不吃饭，把艾米果当饭吃吃到饱……话不多说直接上图。

做好了的艾米果，色香味俱全

里面的馅有包萝卜干、腌菜、腊肉，还有菜头等……

这些新鲜的艾米果，美味中带着童年的味道，飘香四溢！吃货们有木有口水哆哆滴啊！想吃吗？家里都做了吗？周末约起去摘艾叶吧。

▍内容来源：南康微视野、南康吃喝玩乐

▍图文编辑：小野（转载请注明出处）