南康等各地均有生产，为什么南康坪市的就

雪片糕，又名云片糕。糕片柔软，洁白似雪片，甜而不腻，清爽可口，颇具地方特色之风味，且有活血提神，顺气健胃之功能。南康、于都、信丰、赣县等地均有生产，南康坪市最为著名。连年被评为赣州地区优质产品。

图：客家新闻网

南康坪市乡人依然传承做雪片糕的手艺。以优质晚糯米、茶油和精白糖为原料传统手工精制而成，所以会那么好吃！那么出名！虽然现在吃的东西有很多很多，但雪片糕仍很受一些人的欢迎，雪片糕，图的不是美味，而是儿时的记忆，家乡的味道，过年的感觉！