FM884丨美食美客今日美食评审团带

　?北京有个都一处，即都一处烧麦馆，坐落在繁华的前门大街38号，始建于乾隆三年(年)，距今已有两百多年的历史，是北京有名的百年老店之一。而南康有一家,始建于年，坐落于锦绣城西侧!是一家及传统与创新并重、酸辣与鲜甜并存、美味与舒适齐飞的本地特色餐厅。

?今天我们的美食评审团寻找美食，就循着饭菜的诱人香气来到了。是不是让你遐想连篇的名字，想来这个“独”字不是随便的，嘿嘿~跟着我们的评审团一起鉴定美食吧。

好消息年1月1日—7日，店内所有菜品一律八折。并且，在1月1日—7日期间预定年夜饭可免费获得一瓶元的红酒。

?哇！简直太给力了。宽敞，环境不错哦。餐位数个，可承包酒席；包厢17个，最大的可容纳20人。让我们一边乐呵，一边看看餐厅环境吧。

?好吃美味才是硬道理！话不多说，先上六道特色菜瞅瞅。

俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。汤捞白切狗肉，味道醇厚，芳香四溢。

以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以干红椒和花椒等煮制而成。

酥脆可口吃不够啊！

有滋而不腻，温而不燥，香气扑鼻，是冬季进补首选的美味佳肴。

一样的食材，不一样的味道。满满的家乡味~

一道美味可口的菜肴，把拌好的海蛎倒入蛋中去煎，不要太厚，薄薄的，美哉。

是川菜的一种，有药用价值，这道菜观感清亮晶莹，味道好，不涩，清淡，滑滑的，有干贝的嚼头和余味。

将牛肉用油滑预处理熟后,加以洋葱等香气较重为主的材料垫底,加入香味浓郁的汁酱,最后一同放入烧至极热的铁板中致熟喷香。

地地道道的私房菜,口味是香,工艺是卤，值得一尝。

色泽鲜明，鸭掌口感脆爽。

色香味俱全，爽口开胃。

吃起来感觉比较清润，来上一碗汤，想想都赞！

将泡好的芋荷酸洗干净切小段;锅中油爆香蒜蓉后倒入芋荷酸翻炒,加少许水焖煮后,调味芶芡(盐、酱油、辣椒酱、糖、生粉)后装盘即可，简单却美味。

偶尔来点清淡，简单的做法一样美味。

一叠小醋，一个水饺，独特的味道。

?有没有想吃的啊！我们替大伙试过了，简直太赞了！想去就行动吧！

◆南康市锦绣城西侧

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{寻找和你一样的美食吃货~~下期我们的美食评审团将会去到哪里，带给大家什么样的美食，欢迎大家继续锁定南康交通广播，

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