真没想到大赣州人最无法拒绝的美食全部在
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一方水土
一方特色
十八县（市、区）经典招牌美食
没吃过至少你也应该知道
舌尖的记忆，总是更为清楚直接。
让我们惦念的不仅仅是
美食对味蕾的冲击，
更多了一份乡愁。
这些带有家乡符号的食物味道，
通过岁月的沉淀与发酵，
已经幻化为梦里故乡的一部分。
客家人特别恋乡
但他们又不得不外出谋发展。
不少阔别家乡多年的游子，
怀念记忆深处的客家美食。
每一道家乡菜，
含在嘴里，
那都是浓浓的化不开的乡愁。
瑞金市
瑞金牛肉汤
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酒糟红鱼
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鱼饼
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章贡区
赣南小炒鱼
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南康区
南康辣椒酱
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月亮巴
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南康雪片糕
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赣县区
沙地板鸭
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赣州麻通
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腐竹
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信丰县
信丰萝卜饺
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信丰红瓜子
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信丰脐橙
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大余县
大余牡丹亭多味花生
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南安板鸭
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生焖鸭
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上犹县
上犹石伏鱼
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上犹包米果
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陡水湖银鱼
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崇义县
崇义南酸枣
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崇义水饺
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崇义笋干
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安远县
安远酿豆腐
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安远假燕菜
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安远艾蛋
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龙南县
龙南捶鱼
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龙南珍珠粉
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龙南坳背梨
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定南县
定南铁板干
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灰水板
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定南炒东坡
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全南县
罗田荸荠
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全南荷包豆
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全南黑花生
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兴国县
兴国四星望月
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兴国倒蒸红薯干
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兴国鱼丝
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宁都县
宁都三杯鸡
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宁都肉丸
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宁都石锅鱼
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于都县
禾丰珍珠粉
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于都烧卷子
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于都擂茶
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会昌县
艾米果
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会昌大果金桔
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会昌酱干
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寻乌县
寻乌留车花生
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寻乌蜜桔
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寻乌昌南一锅鲜
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石城县
石城牛心柿
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石城白莲
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石城苦瓜酒
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看了这么多美食，
味蕾是不是早已蠢蠢欲动了
赶快留言告诉小编，
你现在最想尝到的
是家乡的哪款美食吧～
来源：综合江西风景独好、网络等
编辑：刘芬
“赣州发布”由客家新闻网出品
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