寻访南康乡村明星刘健80后的甜柚情
南康被称为中国甜柚之乡，今天我们要认识的这位南康乡村明星，就与甜柚有关，他曾经是一名IT男，面对家乡甜柚销路不畅、价格不高的困局，他主动担当，从沿海城市回到老家，以品牌经营提升甜柚价值，让家里的甜柚成为市场的抢手货，他就是赤土畲族乡的江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健。
见到刘健的时候，他正在组织工人对刚刚采摘下树的甜柚进行清洗包装，他说，眼前的这台清洗机是我区第一台专门为柚子设计的清洗机。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：柚子要走高档果品，首先水果的外表要有一定的要求，清洗是一个必备的过程，传统就是用手工进行保鲜处理，我们也是为了配合我们的品牌，我们引进了这个清洗设备。
说到与甜柚的不解之缘，还得从年说起，那年，南康遭遇了罕见的冰灾，刘健家里的果园损失惨重。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：当时果农的很多果，包括我自己，果子不仅没有收回成本，到最后还卖不掉，甚至还倒掉
看到自家果园的境况，学IT的刘健硬是到广东一家水果企业上班，开始学习营销之路。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：毕了业以后，我就找了一个水果公司去上班，一待就是两年，学习整个我们农产品，水果，从田间到批发市场，到超市，一直到消费者手上，一个流程，当我了解到整个流程以后，13年底，我就回到了家乡。
回到家乡的刘健开始协助父亲种植甜柚，一方面带领基地的工人经常到外地学习考察，另一方面积极引进先进的种植管理技术，同时，将种植规模扩大到多亩。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：这是蜜柚的种植方法，这是八月中秋的蜜柚，套一个袋子，第一个可以防虫，第二可以减少使用农药，更加无公害，环保，第三对果皮有一层保护，特别漂亮
技术上去了，产量上去了，刘健认为，做农产品要有好的质量，更要有好的品牌影响力，于是，他创办了果品公司，注册了观柚台甜柚品牌，让南康甜柚走上品牌销售之路。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：现在往往你送人家的礼品代表对方的一个生活档次，当时，我就觉得，南康甜柚既然这么好，它一定有做高档水果的市场，所以最开始的时候我就定位，我们的柚子，我自己品牌的柚子，一定往高档水果这个方向。
得益于在学校的几年学习，刘健对网络特别敏感，两年前，他将营销触角延伸到了网上。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：这几年互联网+给我们带来了许多的便利，也带给我们果农很多的思路//比如水果的零售，包括采鲜，还有第三个利用互联网+，我们通过快递，通过电商，把我们的柚子，把我们的水果通过物流发到全国各地去。
现在，乡村旅游业方兴未艾。刘健也嗅到了商机，他结合基地的条件，正在建设具有畲族风情的农庄、遍布柚园的游步道等设施。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：我们这里是一个少数民族乡，我们想以畲族文化为载体，建一个带有畲族文化特色的餐厅，来我这里采柚子买柚子的时候，有一个吃饭的地方（设计了这么大一个柚子树在这里，真的吗）假的，特地设计了这样一个柚子树在里面，到时候我们会以畲族文化来装修（几个月之后这里会大变样的）肯定的。
采访快结束的时候，刘健还特地带我们去参观了一下他刚刚建设好的甜柚文化馆，他说，他不但要做一个甜柚的种植者、销售者，更要让大家了解、推广南康的甜柚文化。
江西冠农现代农业开发有限公司总经理刘健：就是让来我这里选购柚子的客户，包括来这里玩的朋友，对我们南康甜柚有一个文化上的了解，后来我就兴建了这个文化馆，来到这里之后，你可以看到柚子的生长期，怎么成长起来的，柚子有哪些品种，柚子有哪些故事，柚子有哪些研发性的产品。
来源：南康电视台
编排：连国彬
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