2014台湾士林美食嘉年华亚太巡展南

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城市广场感谢你的   一页台北,满满都是关于吃食的情味。而展现了旧时风意制作景象的小吃,便是这城市最日常的底蕴与气质。

  台湾作家舒国治曾选择用小吃来记录台北。在他眼中,小吃是存有古风的,几十年来专精几样而不盲目扩张,悠悠然每日做菜下面,到时便收摊回家。所以他会说,“小吃的佳美,透露着城市里人的佳良。”

  让小吃得以扎根、绵延、传承的地方,便是那最市井、最平民、又最热辣生猛的夜市了。

  最灯火璀璨的,从来都是台北士林夜市。

  经过百年的发展与更迭,其无论从知名度、规模以及特色等方面,都具有广泛的代表性。超过家店面和摊商,多种台湾地道美食和新奇产品聚集、这里呈现了最骨子里的台北味道,这里孕育了最温馨体贴的台北情怀,这里亦成了台北生活不可或缺的一道风景。

  无怪乎,各路大牌明星常常会光顾流连欲罢不能,所有的旅游攻略也都把它列为去台北必游的地方之一。就像有人所形容的那般,“这个城市,最古早美妙的味道,最家长里短的温情大抵都能在士林夜市里头品尝出来。”

  夜幕垂下,夜灯与喧嚣同被点亮,一肚子的念想与舌尖上的蠢蠢,总会让人义无反顾一头猛扎进士林夜市那温热亲切的世俗气息里。

  夜市里拥挤窄小的摊点前,夜夜是座无虚席,来多少波人,翻多少次桌,摊主哪能记得。附近街坊趿着拖鞋懒懒散散而去,是为吃上一口家常,聊上两句八卦;上班族一天工作的疲倦劳顿,总能在食物的慰藉下消失殆尽;而来自世界各地的观光客,慕名蜂拥前往,只为尝一尝那传说中最有特色的味道,让自己的味蕾在旅途中从不寂寞。

  一路走一路吃,蚵仔煎、豪大大鸡排、十全排骨、士林大香肠、大肠包小肠、大饼包小饼、青蛙下蛋、花枝羹面、柠檬爱玉冰、轰炸大鱿鱼、士林臭豆腐、担仔面、澎湖烤生蚝、牛肉面……光是听到这些诱人的名字,你是不是已经偷偷咽了好几下口水。

  再来点更直观具体的描述吧。去过的人都说,软嫩鲜美的蚵仔煎一定要蘸上甜辣酱才是最好的味道;糯米肠煎至金黄中间切口夹入士林香肠,就成了最有名也最有趣的大肠包小肠;名声在外的豪大大鸡排外脆内嫩,样子可比男生摊开的巴掌还要大。

  馋了大家这么久,就是为了要把最重磅、最振奋人心的惊喜留到最后宣布。

  不用去台湾,吃货们念想了很久,也垂涎了很久的台北士林夜市将整个“搬”到南康来!

9月6日-9月15日,台湾士林美食嘉年华亚太巡展·南康站,将“登陆”亚琦·城市广场啦。

整整10天,台湾士林美食,彻底挑战你的味蕾。

  据悉,每天上午10:00开始的美食嘉年华,将全面展示世界三大美食夜市“台湾士林夜市”的精美小吃。整个嘉年华区域设50多个美食展位,期间还有台湾风情演出和特色伴手礼等活动。如果吃得还不过瘾,那一定不能错过士林名厨现场传授厨艺,让你把美味带回家。

  台湾士林美食嘉年华亚太巡展的“血统”可是相当纯正,它由台北士林夜市发展协会主办,先后在上海、大连、成都、宁波、温州、南昌等地举办过百余次短期展会,每到一处人气都相当爆棚。

  年度的巡展从4月启动,巡展点除了有重庆、成都、深圳、南京、杭州等大城市外,南康也是积极争取到了这个难得的机会。本次台湾士林美食嘉年华南康站,由“亚琦·城市广场”总冠名,台北士林夜市发展协会主办。

  整整10天,每天上午10点到晚上9点30分,你都可以和家人、朋友来现场,在香气四溢、人头攒动中彻底体验一场舌尖上的大聚会。

  最重要的是,我们绝对保证食物的原汁原味。现场的料理师傅都来自台湾,主要食材、调味料大部分也都从台湾直接空运过来。

你的胃和味蕾都准备好了吗?一场美食盛宴即将开始!

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